Como fazer escolhas saudáveis lendo os rótulos
Os rótulos dos alimentos são a principal fonte de informação dos produtos embalados para o consumidor e a forma mais eficiente de saber o que estamos ingerindo no produto comercializado. Através de obrigatoriedade de legislações, os rótulos precisam conter dados de venda do produto, local de fabricação, lote e prazo de validade, quantidade, informações nutricionais […]
Panc: Plantas Alimentícias Não Convencionais
PANC é a sigla utilizada para Plantas Alimentícias Não Convencionais, sendo espécies comestíveis de plantas ou partes delas que podem ser consumidas mas que não fazem parte do hábito alimentar. O nome pode parecer estranho à primeira vista, mas esses alimentos nada mais são que plantas comestíveis que surgem de forma espontânea pelo Brasil afora, […]
